El próximo 11 de diciembre, Murcia se convertirá nuevamente en el epicentro del sector de la fruta de hueso al acoger la sexta edición del Congreso Nacional de Fruta de Hueso en el emblemático Auditorio Víctor Villegas.
Este evento, organizado por Agromarketing España, promete una jornada repleta de contenido donde investigadores, asesores, técnicos y representantes de empresas discutirán las tendencias y estrategias productivas y comerciales que definirán el futuro del sector. La agenda del congreso incluirá presentaciones técnicas que tocarán los puntos más relevantes para los profesionales involucrados en esta industria.
La jornada dará inicio con una intervención de Alfonso Lucas, asesor independiente, quien profundizará en los Scirtothrips, un insecto que impacta la salud de los frutales y explicará cómo el entendimiento exhaustivo de esta plaga es esencial para su manejo eficaz.
Posteriormente, Cristina León de Herogra tomará la palabra para compartir su visión sobre los aspectos fisiológicos y nutricionales que son fundamentales para optimizar el cuajado de los frutales en climas cálidos.
El programa continuará con José Salvador Rubio Asensio del CEBAS-CSIC, quien se enfocará en la gestión de cubiertas vegetales en el contexto mediterráneo, poniendo especial énfasis en sus efectos sobre el riego y la fertilización de los cultivos.
Javier Orellana Corredor de Frutaria Innovation explorará de qué manera la mejora varietal puede ajustarse ante la creciente incertidumbre climática, y el asesor independiente Pedro Fernández discutirá la conexión entre sostenibilidad y nutrición agronómica, haciendo hincapié en la nutrición de los frutales.
Después de un breve receso, Juan Manuel López de Probelte presentará una innovadora estrategia microbiológica destinada al control preventivo de la Monilia en la fruta de hueso. La primera parte del evento concluirá con Ángel Turpín Ramos de Esfera Solar, quien hablará sobre la optimización del uso del agua y energía mediante sistemas de control con inteligencia artificial en comunidades agrarias.
El congreso retomará sus actividades con una ponencia de Stéphane Buffat y Vincenzo Cerbone que abordarán cómo la variedad de cultivos debe evolucionar para adaptarse a las cambiantes condiciones climáticas del Mediterráneo. Ignasi Iglesias Castellarnau de Agromillora Group, por su parte, presentará propuestas para reducir costos y mejorar la calidad de la fruta, centrándose en el uso de portainjertos, técnicas de formación y mecanización.
La mañana del congreso culminará con Alfonso Guevara del IMIDA, quien compartirá los últimos avances en nuevas variedades de Prunus y las tendencias en mejora genética. David Gallart Peiró de Andermatt Iberia brindará también consejos prácticos sobre el uso de polisulfuro de calcio en frutales de hueso.
La jornada técnica cerrará con una intervención de Francisco Artés Calero de la UPCT, quien expondrá diversas técnicas de poscosecha para mantener la calidad de la fruta después de su recolección. Además, se llevará a cabo una mesa redonda moderada por Rafael Losilla de la Revista FyH, donde participarán Joaquín Gómez de APOEXPA, Santiago Martínez Gabaldón de FECOAM y Antonio Moreno de UPA, quienes debatirán sobre los retos estructurales y comerciales que enfrenta el sector.
En ediciones anteriores, este congreso ha reunido a más de 800 participantes, tanto en persona como en línea, consolidándose como un evento esencial para los actores del sector de la fruta de hueso que buscan mantenerse actualizados en innovaciones, normativas y tendencias del mercado. La inscripción sigue abierta a través de la página oficial www.frutadehueso.com.
Este encuentro cuenta con el respaldo de empresas líderes como Herogra Group, Frutaria Innovation, Esfera Solar, Probelte, Ascenza, PSB y Andermatt, junto a la colaboración de Agromillora, Viveros Jodar, Agrobank, Cebas-Csic, IMIDA, UPCT, APOEXPA, FECOAM, UPA y la Revista FyH como socio mediático.
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