Murcia, 15 de diciembre. En una destacada ceremonia celebrada recientemente, Juan Pedro Florido, director de Operaciones de ElPozo Alimentación, ha sido galardonado con un nuevo premio oro en la edición 2025 de los reconocidos premios Pronosporc. Este reconocimiento reafirma su estatus como el principal analista del sector porcino en España, coordinando la Junta de Precios del Cerdo Cebado en Mercolleida, que a menudo es comparada con el 'Wall Street' de este mercado.

Con un impresionante palmarés que incluye un total de 9 oros y 5 platas, Florido ha alcanzado lo que muchos consideran un hito en su carrera, una hazaña que resalta su dedicación y talento en la industria.

Juan Pedro Florido, quien ha estado vinculado a ElPozo Alimentación durante más de tres décadas, es considerado una figura clave en el panorama de la ganadería porcina europea, gracias a su profundo conocimiento del mercado de cerdo de capa blanca. Cada año, su trabajo lo sitúa entre los analistas más destacados del sector porcino español, consolidando su relevancia en la industria.

Desde el Grupo Fuertes, se describe a Florido como un "conciliador por excelencia", reconocido por su habilidad en la negociación y por ser el profesional que más premios ha acumulado, reflejando su precisa visión del mercado porcino.

En su trayectoria, Florido ha desempeñado importantes roles en diversos foros internacionales, incluyendo la presidencia de la sección de carnes de la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE), y ha participado activamente en la Mesa Nacional de Precios del Porcino y en la Comisión Europea. Además, ha estado al frente del European Meat Network (EMN) y ha sido un representante destacado de la industria cárnica española en Bruselas a través de EUCBV.

Desde 1998, Florido forma parte de la Junta de Precios del Cerdo Cebado de la Lonja de Mercolleida, donde representa a ElPozo Alimentación en la determinación de las cotizaciones del mercado.

Mercolleida es la principal lonja agropecuaria de España, proporcionando semanalmente las cotizaciones del cerdo en una variedad de categorías. En esta plataforma, los productores e industrias más destacados del sector porcino se reúnen para evaluar la situación del mercado y establecer precios que reflejen con precisión la realidad del sector. Estos precios de referencia tienen un impacto significativo en el mercado europeo e internacional.

Además, Mercolleida ha sido reconocida como la Lonja de Referencia estatal para el sector porcino por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, asegurando su influencia y relevancia en el ámbito agrario nacional.