Murcia, 4 de diciembre. En un evento reciente, el consejero de Medio Ambiente, Universidades, Investigación y Mar Menor, Juan María Vázquez, destacó el papel crucial que desempeña la industria alimentaria en el camino hacia la descarbonización y el desarrollo económico sostenible.

La ocasión fue propicia durante la jornada titulada 'Competitividad y descarbonización de la Industria Alimentaria-Presentación de la Alianza Q-Cero', según informaron fuentes oficiales de la Comunidad Autónoma.

Vázquez subrayó la importancia de este sector, que representó en 2023 un asombroso impacto económico de 4.318 millones de euros y creó 92.840 empleos, lo que equivale a un 11 por ciento del PIB regional y un 14 por ciento del empleo total. Se trata, sin duda, de un pilar esencial para el tejido económico y social de la Región de Murcia.

Además, el consejero resaltó que esta industria se destaca como uno de los más ágiles subsectores de la manufactura en la región, generando el 32 por ciento de su facturación y ocupando el 36 por ciento del empleo industrial.

"No solo estamos hablando de un sector que se encarga de alimentar al mundo, sino que también sostiene miles de empleos, fija población y actúa como un motor de innovación y modernización", resaltó Vázquez, enfatizando que Murcia cuenta con una de las más avanzadas y tecnificadas industrias alimentarias de todo el país.

Los datos indican que la producción industrial en la Región ha crecido un notable 6,6 por ciento anual, superando por más de dos puntos la media nacional, impulsada en gran medida por la vitalidad del sector alimentario, que experimentó un aumento del 12 por ciento en su producción.

El consejero destacó que la industria alimentaria no solo se dedica a la fabricación de productos, sino que también promueve un empleo estable, impulsa la innovación, incorpora nuevas tecnologías y crea una compleja cadena de valor que impacta en la agricultura, el transporte y la logística.

Durante su alocución, Vázquez enfatizó que el consumo energético se ha convertido en una de las claves para la competitividad del sector. La industria alimentaria, siendo la más enérgicamente intensiva en España, consume un 18,6 por ciento del total industrial, lo que se traduce en unos gastos de 2.896 millones de euros anuales, especialmente en electricidad y gas natural.

"Para que nuestras empresas puedan competir en el mercado internacional, es indispensable reducir la factura energética y descarbonizar los procesos de producción", subrayó. Añadió que el Gobierno regional se encuentra en plena acción para ofrecer a las empresas las mejores condiciones posibles, incluyendo aprovechamiento de la capacidad solar de la región y la electrificación de procesos térmicos en la industria alimentaria.

Vázquez también celebró los resultados de las negociaciones que su Gobierno llevó a cabo con Red Eléctrica y el Ministerio para la Transición Ecológica, lo que se traducirá en una inversión significativa en la región, alcanzando más de 300 millones de euros y cuadruplicando la inversión estatal anterior. "Estamos comprometidos a que estas inversiones se realicen lo más pronto posible", afirmó.

La jornada también sirvió para dar a conocer la Alianza Q-Cero, una iniciativa nacional dedicada a la descarbonización industrial, a la que se unieron Agrupal y el Centro Tecnológico Nacional de la Conserva y Alimentación (CTNC).

Desde su lanzamiento en enero de 2024, la Alianza Q-Cero ha crecido rápidamente, contando ya con la adhesión de más de 40 empresas, incluyendo importantes nombres de la industria en Murcia como Sabic Cartagena y Estrella de Levante, además de grandes consumidores de energía.

Hoy en día, la alianza reúne a más de 140 empresas de diversos sectores intensivos en energía, así como entidades tecnológicas y energéticas, convirtiéndose en un espacio vital de colaboración para acelerar la descarbonización del uso térmico industrial y fomentar la innovación tecnológica.

La Alianza promueve un enfoque integral que combina electrificación, eficiencia energética, digitalización y economía circular, con la intención de reducir emisiones sin comprometer la competitividad ni los empleos.

"La participación de Agrupal y el CTNC en Q-Cero fortalece el compromiso de la industria alimentaria murciana en liderar esta transición sostenible", concluyó Vázquez, quien subrayó que "la descarbonización debe verse no como una carga, sino como una gran oportunidad para modernizar procesos, reducir costos y aumentar la cuota de mercado".