En un esfuerzo por garantizar la salud y el bienestar de la cabaña ganadera caprina, la Región de Murcia se ha posicionado como un referente en la protección del sector. Desde el Gobierno regional se destaca el impacto positivo del programa de erradicación de la tuberculosis caprina, implementado en 1995, que hoy en día opera en las aproximadamente 300 explotaciones dedicadas a la producción de leche de cabra en la región.

Este ambicioso programa implica la realización de más de 150.000 controles anuales en el ganado caprino, lo que ha permitido que un asombroso 95 por ciento de las explotaciones obtenga el más alto estatus sanitario en relación con la tuberculosis caprina. Esto no solo refleja un compromiso con la salud animal, sino que también beneficia a los consumidores al asegurar productos de calidad.

Durante una reciente visita a una de las granjas caprinas en Yecla, la consejera de Agua, Agricultura, Ganadería y Pesca, Sara Rubira, se hizo eco de estos logros sanitarios. En esta explotación, que alberga a 500 cabezas de ganado, se combina la producción de carne de cabrito con la obtención de leche, alcanzando anualmente una producción de 250.000 litros.

Rubira elogió esta granja no solo por sus cifras de producción, sino también por ser un ejemplo de sostenibilidad y modernización, ya que es gestionada por la tercera generación de una familia ganadera. La granja ha incorporado innovaciones tecnológicas, incluyendo 24 puntos de ordeño, y diversifica su actividad combinando la ganadería con cultivos de viñas, olivos, cereales y pistachos.

“Este modelo de ganadería es una muestra de lo que queremos para nuestra Región: un sector que prioriza la innovación, el bienestar animal y la sostenibilidad ambiental, al tiempo que provee a los consumidores productos de alta calidad”, afirmó la consejera, resaltando la importancia de este enfoque integral en la producción agraria.

La cabaña ganadera de caprino en Murcia es considerable, con más de 165.000 animales que contribuyen a la industria local. Cada año, estas explotaciones producen alrededor de 49,5 millones de litros de leche y 905 toneladas de carne, lo que subraya su relevancia tanto económica como cultural en la región.

Además de las medidas contra la tuberculosis, el Gobierno regional también apoya a los ganaderos en la detección de encefalopatías espongiformes transmisibles, como el scrapie. La consejera Rubira destacó que las analíticas para la detección de esta enfermedad son gratuitas y se llevan a cabo en el Laboratorio Agroalimentario y de Sanidad Animal, a la vez que se gestionan la compra de kits de diagnóstico para facilitar este proceso a los ganaderos.

A través de este compromiso, se analizan anualmente cerca de 1.500 muestras relacionadas con estas enfermedades, logrando que hasta 13 explotaciones de caprino de leche dispongan de un estatuto sanitario de riesgo insignificante o riesgo controlado. Esto refleja no solo un avance en la salud animal, sino también un fortalecimiento del sector ganadero en la Región de Murcia.