El municipio de Murcia se prepara para una celebración sin precedentes este viernes y sábado, marcando un importante "hito cultural y festivo": la llegada del Año Nuevo Chino. Esta festividad se llevará a cabo en el emblemático espacio de Los Molinos del Río, donde se han diseñado diversas actividades que prometen llenar de color y sabor la ciudad. Entre las propuestas más destacadas se encuentran las actuaciones del DJ M. Lacroix y una área de street food dirigida por jóvenes chefs bajo la supervisión de Jie Lin, del restaurante Madre Tigre, quien también aporta su talento al evento, siendo merecedor del reconocimiento Crea Murcia 2024.

Los organizadores, José Angel Cuenca y Alejandro García de Casa Jaleos, han señalado que este evento pionero en la Región busca fomentar el encuentro entre la comunidad china y los murcianos, así como con el resto de la sociedad española, a través de la rica cultura, gastronomía y tradiciones de una herencia milenaria que merece ser celebrada.

Durante estos dos días, el programa incluirá mesas redondas, talleres, charlas, acciones de cocina callejera asiática y sesiones de DJ, donde la cultura y el arte se entrelazarán para ofrecer una experiencia única. La única actividad que requerirá pago será una cena en formato cóctel, para la cual se deberá reservar con antelación y donde los asistentes podrán disfrutar de un menú elaborado con platos típicos del Año Nuevo Chino, promoviendo así un intercambio cultural significativo.

Según Alejandro García, este evento actuará como un catalizador para nuevos encuentros culturales y diálogos, no solo entre las tradiciones chinas más antiguas, sino también con las voces de las nuevas generaciones que viven la dualidad de pertenecer a dos culturas.

Sofía López-Briones, concejal de Talento Joven y Espacios Públicos, ha enfatizado que el objetivo principal de esta celebración es acercar la cultura china a Murcia, mostrando su respaldo a una actividad que combina gastronomía, arte y música, impulsada por jóvenes talentos locales.

Para Jie Lin, el chef encargado de la parte gastronómica, este evento no solo enriquece el panorama culinario de la Región, sino que también fortalece los lazos entre culturas. A su juicio, "la gastronomía es la forma más directa de construir puentes y facilitar el entendimiento entre diferentes tradiciones".

Se espera que este encuentro sirva como un espacio para que las segundas generaciones de ascendencia china puedan reconectar con su herencia cultural y compartirla con todos los murcianos, promoviendo la convivencia, la curiosidad y el respeto mutuo.

Limin Lin, presidente de la Asociación de Empresarios Chinos, ha resaltado la creciente presencia del talento empresarial de origen chino en la Región, que se extiende a sectores como la tecnología y la robótica, reflejando la diversidad y oportunidades que esta comunidad aporta.

El concejal de Turismo y Consumo, Jesús Pacheco, ha afirmado que actividades como esta sientan las bases de un puente cultural más sólido, al integrar arte, cultura, gastronomía y relaciones comerciales. En la Región se estima que residen alrededor de 4.470 personas de origen chino, con entre 1.700 y 1.800 en el municipio de Murcia.

Se anticipa que el evento atraerá a personas de otras provincias, con la esperanza de que se convierta en una celebración emblemática del Levante español para la comunidad china, ampliando así sus horizontes culturales.

Jie Lin también ha compartido tradiciones del Año Nuevo Chino, enfatizando que este año, que representa al Caballo de Fuego, simboliza "el movimiento, la fuerza y la prosperidad en la toma de decisiones". Subrayó que "en momentos de incertidumbre, el Caballo de Fuego nos inspira a tomar decisiones valientes".

La celebración se extenderá por dos semanas y culminará el 3 de marzo con la tradicional Fiesta de los Faroles. Este lunes pasado, la comunidad conmemoró la Nochevieja china, un momento en el que las familias se reunieron en torno a una mesa llena de alimentos, simbolizando el amor y la unión familiar.

Otra de las costumbres de esta rica tradición es que el día anterior al Año Nuevo, es fundamental barrer y limpiar el hogar, evitando realizar estas actividades durante la festividad para no alejar la buena suerte que trae el nuevo ciclo lunar.