Murcia, 30 de noviembre. La Región de Murcia se destaca como un baluarte europeo en el ámbito agroalimentario al participar en la reconocida 'Good Food Show Winter', una de las ferias más influyentes del sector gastronómico en el Reino Unido, que tiene lugar en Birmingham.

Durante este evento, las hortalizas de temporada ocupan un lugar privilegiado, siendo protagonistas aquellas variedades que encabezan las exportaciones murcianas en la época invernal, tales como las hortalizas de hoja, lechugas de diversas especies, así como el brócoli, coliflor y kale.

Impulsada por el Gobierno regional, la participación en esta feria busca "promover el consumo de hortalizas murcianas dentro de supermercados, restaurantes e industrias alimentarias británicas, un mercado fundamental para nuestro sector hortofrutícola", afirmó Francisco González Zapater, secretario general de la Consejería de Agua, Agricultura, Ganadería y Pesca.

Con 268.039 toneladas exportadas y un valor de 411,7 millones de euros en el último año, el Reino Unido se confirma como el tercer destino más importante para las frutas y hortalizas de la Región de Murcia, siendo el principal cliente fuera de la Unión Europea.

"Gracias al respaldo del Gobierno regional, los productores de la Región de Murcia tendrán la oportunidad de realizar demostraciones culinarias, ofrecer tapas, ensaladas y cremas vegetales elaboradas con productos frescos de la región durante el invierno", añadió González Zapater.

Los visitantes del evento podrán llevar consigo recetas que destacan las frutas y verduras de temporada, además de conocer el compromiso de los productores murcianos con la innovación y la sostenibilidad en sus prácticas agrícolas. Este esfuerzo busca fortalecer la marca 'Grown in Spain' y mejorar su visibilidad entre los profesionales del sector alimentario británico, abriendo nuevas oportunidades comerciales y estrechando vínculos entre ambos mercados.

La Región de Murcia continúa consolidándose como líder nacional en exportaciones agroalimentarias, superando los 2.668 millones de euros en ingresos, gracias al esfuerzo y dedicación de sus agricultores y empresas. En el segmento de frutas y hortalizas, las exportaciones han crecido un 8,5 por ciento en valor, reafirmando la posición competitiva de la región en el panorama europeo. Alemania, Francia y el Reino Unido siguen siendo los principales destinos, mientras que las exportaciones a Estados Unidos han aumentado más de un 180 por ciento.