La Región de Murcia ha concluido la gira 'Taste and Travel' en el restaurante 'La Costa' de El Ejido, en Almería, como parte de su esfuerzo por promover los '1.001 Sabores' de la región en todo el país. Esta iniciativa, organizada por la Consejería de Turismo, Cultura, Juventud y Deportes y el Centro de Cualificación Turística, ha contado con siete presentaciones en diferentes regiones de España, en las que han participado 200 periodistas, críticos gastronómicos y creadores de contenido.

En cada presentación, el chef David López de Local de Ensayo, de la Región de Murcia, ha colaborado con reconocidos cocineros de las respectivas regiones para diseñar un menú degustación basado en productos locales, maridado con vinos de las Denominaciones de Origen Protegido de Bullas, Jumilla y Yecla.

Los chefs Juan Monteagudo, Lucía Freitas, Adrián San Julián, Sergio Bastard, Julen Bergantiños, Dani Frías y José Álvarez han sido los colaboradores en esta acción promocional.

Juan Francisco Martínez, director del Instituto de Turismo de la Región de Murcia, ha destacado que este tipo de giras promocionales son ideales para intensificar la promoción en el mercado nacional, especialmente en ciudades con conexiones directas al Aeropuerto Internacional de la Región y en provincias vecinas.

La promoción de la gastronomía regional es uno de los objetivos clave del Plan Estratégico de Turismo 2022-2032, ya que contribuye a la desestacionalización y crea sinergias con otros productos turísticos.

Según el IV Estudio de la Demanda de Turismo Gastronómico 2023 en España, la Región de Murcia se encuentra entre los diez destinos preferidos por los turistas gastronómicos. Esto ha sido posible gracias a las acciones llevadas a cabo en el marco del Plan de Promoción del Turismo Gastronómico impulsado por el Gobierno regional.

Además, el estudio muestra que casi el 90% de los visitantes tienen la intención de repetir su experiencia gastronómica en la Región de Murcia.