36 especies de pescado de Murcia ya tienen nombres comerciales propios: así te afecta
36 especies pesqueras de Murcia tienen ya denominaciones comerciales complementarias. Así puedes reconocerlas en la pescadería y el supermercado.
Si compras pescado en Murcia, a partir de ahora puede que veas nombres nuevos en la etiqueta. La Dirección General de Ganadería, Pesca y Acuicultura ha autorizado denominaciones comerciales autonómicas complementarias para 36 especies pesqueras y de acuicultura en la Región.
La medida está publicada en el Boletín Oficial de la Región de Murcia (BORM) mediante una resolución firmada el 28 de octubre, que entra en vigor desde su publicación. Se enmarca en la normativa europea sobre comercialización de productos de la pesca y la acuicultura, que obliga a dar al consumidor información clara y completa sobre estos productos.
El listado incluye nombres como 'besugo blanco' para el aligote, 'pasador' para la anjova, 'bogavante o sastre' para el bogavante europeo, 'gamba roja' para la gamba roja del Mediterráneo o 'sargo real' para el sargo breado. Otros ejemplos son 'jurela' para el jurel real, 'lampua' para la lampuga, 'salpa o zarpa' para la salema y 'gato' para la pintarroja.
¿Qué significa esto para ti? Las denominaciones murcianas no sustituyen a las nacionales: podrán usarse junto a ellas en la información comercial del producto. Es decir, el nombre de siempre seguirá estando, y el regional aparecerá como complemento.
La resolución se ampara en el Real Decreto 1082/2025, de 3 de diciembre, que permite a las comunidades autónomas aprobar denominaciones complementarias a las nacionales. La noticia no detalla más pasos a seguir.